Scone & Macaron

影響Macaron成功與否的變因有好多好多，然每一次我們都只能專注在一個因素上去修正、調整自己。那天出生的馬卡龍差強人意依舊，底部沒烤熟、表面太上色、整體太流。那個當下又是一陣小小失望，「手氣不好……」變因多到久久沒做一次像是賭博一樣，而你知道莊家永遠會贏。

一天以後，我拿Macaron配伯爵茶準備要當下午的點心。因為烤不成功也沒心思拿出去獻醜，只好把小小歡愉、罪惡、體重都加在自己身上。出乎意料地，她什麼都錯，但關鍵的口感卻是對的。有如蛋殼輕薄光滑的面，裡面則鬆軟的有如美好的夢一般。
驚喜。

至於Scone，出爐時那不過份的上色，以及剛出爐的時溫度對口感的加持。讓我以為終於找到「對的」那份食譜。在那個當下吃到的人也都讚不絕口。一天以後，我貪食地拿了一個Scone來吃。一咬之下我才發現，出筋了。原因或是材料的比例需要調整，或是過程中的某個步驟失手了。總而言之，Scone不太成功。

不管她在開始時呈現出多美的姿態。

再仔細想想，無論是Macaron或是Scone都沒有所謂對的食譜。差別只在於在同一份食譜上要用不同顏色的比來回修改多少字、改變多少次配方。以及那些錯誤之後的提醒有多常出現。

一如生活。

Sonnet 17, de Pablo Neruda

No te amo como si fueras rosa de sal, topacio
o flecha de claveles que propagan el fuego:
te amo como se aman ciertas cosas oscuras,
secretamente, entre la sombra y el alma.

Te amo como la planta que no florece y lleva
dentro de sí, escondida, la luz de aquellas flores,
y gracias a tu amor vive oscuro en mi cuerpo
el apretado aroma que ascendió de la tierra.

Te amo sin saber cómo, ni cuándo, ni de dónde,
te amo directamente sin problemas ni orgullo:
así te amo porque no sé amar de otra manera,

sino así de este modo en que no soy ni eres,
tan cerca que tu mano sobre mi pecho es mía,
tan cerca que se cierran tus ojos con mi sueño.

Amor de Tarde

Es una lástima que no estés conmigo
cuando miro el reloj y son las cuatro
y acabo la planilla y pienso diez minutos
y estiro las piernas como todas las tardes
y hago así con los hombros para aflojar la espalda
y me doblo los dedos y les saco mentiras.

Es una lástima que no estés conmigo
cuando miro el reloj y son las cinco
y soy una manija que calcula intereses
o dos manos que saltan sobre cuarenta teclas
o un oído que escucha como ladra el teléfono
o un tipo que hace números y les saca verdades.

Es una lástima que no estés conmigo
cuando miro el reloj y son las seis.
Podrías acercarte de sorpresa
y decirme "¿Qué tal?" y quedaríamos
yo con la mancha roja de tus labios
tú con el tizne azul de mi carbónico.

Poema de Neruda

Bella,

no te caben los ojos en la cara,

no te caben los ojos en la tierra.

Hay países, hay ríos

en tus ojos,

mi patria está en tus ojos,

yo camino por ellos,

ellos dan luz al mundo

por donde yo camino,

bella.

一年以前

突然發現一年以前寫下的文字。

好像當時的焦慮（現在也沒少太多的）都清晰可見。

我覺得今晚就像連真版上所說的：思緒如海

大三下不是好過的一段時間，有太多事情可供焦慮

要不要實習、要不要接社團、要上多少學分的課

一直又到今晚：要不要去瓜地馬拉

所以問題不僅僅在於我要實習還是要瓜地馬拉；我要履歷還是要見歷

而是很根本的我想成為什麼樣的人

我想要看得更多　在大學四年內我想要得到的就是認識自己

我認可我正身處於存在的焦慮，問題是我想要享受這種焦慮還是無知的幸福

受到環境的影響讓我越來越忘記要繼續去當個追問的人

去問自己到底要變成什麼樣的人

所以我才一直掙扎

從大二暑假開始應該是我截至目前為止關鍵的一段時間

好像跨過了那個點以後我想的跟我在意的就不再一樣了

下學期應該上一些文學院的課了

雖然還不是很能掌握從社會的層次看事情，但可以嘗試往回走入生活走入個人了